Dette er fysen på
Vi er Hans og John. To matglade som lager og spiser det vi er fysen på. I februar startet vi å dele denne maten på Instagram. Besøk oss gjerne der.
Mye av maten vi lager er inspirert av maten vi vokste opp med. Hans med norsk husmannskost, John med tradisjonell vietnamesisk og kinesisk mat. I tillegg finner vi mye inspirasjon fra reiser og restaurantbesøk.
Det viktigste for oss er å spise mat som er laget av gode råvarer som smaker godt. De fleste oppskriftene du finner på denne siden er mat vi lager i helga. Noen ganger sunt, andre ganger ikke. Noen ganger tar det tretti minutter å kokkelere, andre ganger seks timer.
Spiller ingen rolle - så lenge maten smaker godt. Skikkelig godt.