Hongkong byr på utrolig mye god mat. Du bør særlig få med deg alle de gode roast-stedene og byens tradisjonelle dim sum-steder. Under finner du en oppsummering av en desember-uke i 2025.

Det er forresten veldig enkelt å komme seg rundt i Hongkong med MTR (metro), så bosted er ikke så nøye. Velg heller et hotell du synes ser fint ut, og som er i nærheten til MTR.

Områder

Wan Chai: Vårt favorittområde å bo i. Nært det meste uten å bo midt i kaoset. Mange av de beste roast meat-stedene ligger her, og det er enkelt å komme seg rundt.

Central: Finansdistriktet med mye liv. Bra restauranter, barer og shopping.

Tsim Sha Tsui: Tett, travelt og klassisk Hongkong. Fin utsikt mot skyline og mange tradisjonelle spisesteder.

Mong Kok: Hektisk og veldig lokalt. Markeder, småbutikker og ekte gammeldags HK-stemning.

En finere middag

Ho Lee Fook

En moderne vri på klassiske kantonesiske retter. Bra vinmeny og cocktails. Veldig kul stemning og kule lokaler.

Mott 32

Fine dining kantonesisk restaurant. Her spiste vi den beste pekinganden vi noen gang har smakt. Iberico char siu var også en høydare. Veldig stilige lokaler.

Dim sum

Uansett hvor vi spiser dim sum i Hongkong, er disse bitene alltid med i bestillingen: siumai, har gow, cheung fun og char siu bao.

One Dim Sum

En personlig favoritt. Fine, rolige lokaler. Topp kvalitet på dim sum. Alltid kø, men det går raskt.

Lin Heung Lau

Old school dim sum-hall der tiden har stått stille. Traller, støy og null tilpasning. En opplevelse i seg selv. Du kan ikke reise til Hongkong uten å ta en tur innom her.

Dim Sum Square

God tradisjonell dim sum. Baked char siu buns må bestilles.

Roast meats

When in Hongkong - gå alltid innom minst to-tre roast-steder og bestill dette: char siu, soyakylling og gås. Pattegris og ribbe er også veldig godt på de stedene her. Bestill med ekstra ris og noe grønt.

Yung’s tangerine peel roast goose

Ble vår favoritt på turen. Kvalitet på alt, hyggelig betjening og alltid fullt. Her må du regne med å sitte med andre. Kjekt for både deg og dem.

Joy Hing

Uformelt og lite, men topp kvalitet. Billig.

Chukfo Tai Pan

Finere og litt mindre kaotiske lokaler. Veldig god soyakylling og char siu. Perfekt for lunsj.

Kam’s Roast

Michelin-anerkjent roast meats. Her er det laaang kø. Men det er char siuen verdt.

Fat J Char Siu

Roast meats stedet som har de fineste lokalene, rolige omgivelser. Og du bestiller gjennom app, så da slipper du å stresse med å skulle bestille.

Wonton

Ying Kee Noodle

Lite sted, billig og digge nudler hvis du er i området Sai Ying Pun.

Mak Man Kee Noodle

En av byens mest kjente wonton-sjapper. Her står du i kø i fem minutter, bestiller mat på to minutter, venter på mat i ett minutt og spiser Michelin-wontons på cirka fem minutter.

Hotpot

Big JJ Hotpot

Autentisk, bråkete og bra hotpot midt i central. Her får du ferske råvarer og veldig god stemning på kjøpet. Høydepunkt! Her bør du booke god tid i forveien.

Brunsj, bakerier og vestlig

Elephant Grounds

Vår go to brunch sted hvis du er fysen på mer vestlig mat.

Bakehouse

De beste dan tat-ene av surdeig. Og veldig bra brunsj.

Bánh mì nem

Enkel vietnamesisk comfort food.

Vission bakery

Craver du bakeverk, så dekkes det her. Vår favoritt var monkey bread og vanilla custard.

Innimellom all maten

Gå opp The Peak: Dropp trikken. Gå Old Road opp. Når du er ved senteret, så går du til høyre på veien som heter Lugard Road. Den beste ruten for utsikt over skyline, spesielt fint rundt solnedgang. Derfra kan du fortsette ned til byen. Vi fortsatte ned til Kennedy Town. Vi samlet gode 30.000 steg på denne turen.

Ta fergen til Lamma Island: En halvtimes båtur til en rolig kontrast til byen. Fiskerestauranter, gåturer og lav puls. Perfekt halvdagstur.

Praktiske apper å bruke

Octopus: En app som lar deg betale med telefonen på kollektiv transport, butikker og småkjøp. Du fyller på penger via mobilen, og kan brukes direkte i Apple Wallet.
MTR Mobile: T-bane, ruter og oppdateringer. Veldig presis.
Uber: Taxi-alternativ. Litt dyrere, men ryddig.
Airalo: eSIM som funker stabilt i hele byen.
XE: Valutakalkulator.
WhatsApp: Standard kommunikasjonsapp med hoteller og restauranter.

Dette er våre Hongkong-favoritter